멈출 수 없는 맛! NYT 쿠킹팀도 반한 '치킨 플로렌틴' 레시피 🍽️뉴욕타임스 쿠킹팀 에디터도 극찬하며 포크를 내려놓지 못했다는 바로 그 요리, 치킨 플로렌틴 레시피를 오늘 픽썸 플러스에서 자세히 소개해 드릴게요! 😊H2: 전문가들의 입맛을 사로잡은 비결은? 🤔뉴욕타임스 쿠킹 스튜디오는 언제나 맛있는 음식들로 가득 차지만, 유독 팀원들의 극찬을 받으며 순식간에 사라지는 메뉴들이 있다고 해요. 인터넷에 떠도는 소문과 달리, NYT 쿠킹 레시피 사진 속 음식들은 엘머스 접착제나 모터 오일 같은 가짜 재료가 아닌, 실제 레시피를 그대로 따라 만든 '진짜' 음식이라는 사실! 👍이렇게 만들어진 요리는 촬영이 끝나자마자 팀원들의 시식 테이블에 오르게 되는데요, 수많은 레시피 중에서도 '치킨 플로렌틴'은 맛..

"닭고기, 암 유발까지? 건강식이라는 착각의 결말"– 주당 300g 이상이면 사망 위험 2배? 그럼 이제 뭘 먹나요…다이어트를 하든, 단백질 보충을 하든,우린 닭고기를 늘 ‘가장 무난하고 건강한 고기’라고 믿어왔습니다.아이 이유식에도, 다이어트 식단에도 빠지지 않던 닭고기.하지만 최근 이 믿음에 균열을 주는 연구 결과가 나왔습니다.---"주당 300g 이상 섭취 시 사망 위험 27% ↑"이탈리아 국립소화기학연구소는 성인 4,869명의 식습관을 19년간 추적한 끝에,다음과 같은 결론을 내렸습니다. “주당 300g 이상의 닭고기를 섭취한 그룹은 주당 100g 미만 섭취 그룹에 비해 전체 사망 위험이 27% 높았다.”(출처: Nutrients 저널, 2024, MDPI 논문)특히 남성은 소화기계 암 사망 위험..